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Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es

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Éditeur :

Editions Gallimard


Collection :

Folio Sagesses

Paru le : 2019-04-04

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Description
Ouvrage fondateur de la gastronomie, source d’inspiration pour Balzac et Barthes, Physiologie du goût est une ode, tout à la fois malicieuse et auguste, aux arts de la table. Délice de lecture serti d’anecdotes savoureuses, l’œuvre parue en 1825 porte aussi une réflexion à part entière : que disent de nous, en effet, ces moments policés durant lesquels convives et hôtes dégustent mets et vins en conversant ? Et où, d’êtres se rassasiant, nous devenons des gourmets, dépassant l’ordre du besoin ? "L’homme d’esprit seul sait manger"… De l’œuvre intégrale, foisonnante, cette édition propose – en forme d’amuse-bouche – les six premières méditations.
Pages
144 pages
Collection
Folio Sagesses
Parution
2019-04-04
Marque
Editions Gallimard
EAN papier
9782072842924
EAN PDF
9782072842948
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
4311 Ko
Prix
3,49 €
EAN EPUB
9782072842962
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
1874 Ko
Prix
3,49 €

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