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L'imaginaire de la table

Convivialité, commensalité et Communication de

Éditeur :

Editions L'Harmattan


Collection :

Communication

Paru le : 2004-06-01

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Description
Par son pouvoir de mise en scène des aliments, de théâtralisation des conduites et d'amplification des émotions, la table condense, dans son huis clos, toute la gamme des interactions humaines. Théâtre de saveurs, riche de toutes les traditions et de toutes les audaces, mais aussi théâtre de valeurs, dans ce que la table peut offrir comme biens et comme liens. Comment ne pas voir dans la table, ce lieu symbolique d'échanges, comme une métaphore de la communication, c'est-à-dire comme une relation qui prend forme.
Pages
281 pages
Collection
Communication
Parution
2004-06-01
Marque
Editions L'Harmattan
EAN papier
9782747567152
EAN PDF
9782296365667
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
7985 Ko
Prix
22,99 €

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