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Pad Thaï et Nouilles sautées

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Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Les Petites Recettes Hachette

Paru le : 2016-01-20

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Description
Plat nationnal de la Thaïlande, le pad thaï est un met à base de pâtes de riz sautées au wok à feu vif avec des œufs, diverses graines germées, du tofu émietté, des haricots jaunes et des crevettes grillées trempées dans de la sauce poisson nam pla. Le tout est servi avec une sauce sucrée à base de citron vert.
Il peut aussi être à base de viande de porc, de poulet et servi avec des cacahuètes émincées et de la coriandre, du jus de tamarin et des poivrons Chili rouges.
Découvrez 30 recettes de pad thaï et autres nouilles sautées. À base de légumes ou de viande, de nouilles de riz, vermicelles, pâtes udon, nouilles soba ou pâtes aux oeufs, découvrez une déclinaison de plats cuits au wok avec de délicieuses sauces parfumées.

 
Pages
80 pages
Collection
Les Petites Recettes Hachette
Parution
2016-01-20
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782011713742
EAN EPUB
9782014649161
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
18974 Ko
Prix
5,99 €

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