Téléchargez le livre : Marinades

Marinades

de

Éditeur :

Larousse


Collection :

Albums Larousse

Paru le : 2012-04-04

eBook Téléchargement , DRM LCP 🛈 DRM Adobe 🛈
Prix papier : 7,99 € Économisez 4,00€ (-50%)
3,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Image Louise Reader présentation

Louise Reader

Lisez ce titre sur l'application Louise Reader.

badge apple Application Louise Reader
badge Android Application Louise Reader
Description
Laisser mariner des ingrédients permet de les attendrir, mais aussi de les enrichir d'un subtil ensemble de saveurs et d'arômes avant la cuisson. Ces 30 recettes de plats marinés, de l'entrée aux desserts, mettent subtilement en valeur des produits : fromages, légumes, viande, poisson, fruit.

- Des antipasti pour un apéritif gourmand, avec des légumes et des fromages marinés
- De la viande marinée pour des plats savoureux : rôti de porc au cidre, poulet aux épices indiennes, magrets de canard soja-sésame-miel...
- Du poisson et des fruits de mer marinés : daurade marinée orange et menthe, tartare d'espadon mangue et basilic, calamars au paprika...
- Des fruits marinés pour un dessert original : fruits des bois marinés au champagne et sa panna cotta, beignets de pommes à la fleur d'oranger...
Pages
64 pages
Collection
Albums Larousse
Parution
2012-04-04
Marque
Larousse
EAN papier
9782035874979
EAN EPUB
9782035874986
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
4437 Ko
Prix
3,99 €

Suggestions personnalisées