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Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs

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Éditeur :

Larousse


Collection :

Hors Collection Cuisine

Paru le : 2019-10-02

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Description
Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières !

300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette bible de la biérologie ! Blondes, blanches, brunes ou ambrées, il y en a pour tous les goûts.
À la façon d’un catalogue, chaque bière est illustrée par une photo de la bouteille, puis accompagnée d’une description, d’une note de dégustation et d’anecdotes sur la brasserie et la fabrication.

Grâce aux nombreuses pages thématiques, apprenez comment on fabrique une bière, initiez-vous à la dégustation, découvrez quels sont les plus gros producteurs de bières dans le monde (et les plus gros buveurs) et di­fférenciez enfin une bière de garde d’une geuze.
 
JULIE FICHELLE est propriétaire de la boutique de bières créée en 1976 par ses parents, aujourd’hui Bootlegger est l’une des plus anciennes caves à bières de la capitale. Désormais, grâce à son expertise et à sa connaissance, la bière n’aura plus de secret pour vous.
Pages
266 pages
Collection
Hors Collection Cuisine
Parution
2019-10-02
Marque
Larousse
EAN papier
9782035973955
EAN EPUB
9782035981868
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
81920 Ko
Prix
14,99 €

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