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Green protéines

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Éditeur :

La Plage


Collection :

Diététique

Paru le : 2019-04-10

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Description
Les protéines végétales, plébiscitées par les plus grands sportifs, sont présentes dans des végétaux très courants ou des aliments plus étonnants (seitan, tofu, algues…).
  Apprenez à enrichir vos recettes de tous les jours en protéines de bonne qualité, à fabriquer des barres protéinées, des burgers ou des boissons performantes…
  Retours d’expériences de sportifs vegan, conseils pointus d’une diététicienne et recettes éprouvées… Et si nous commencions dès maintenant à consommer les protéines de demain  ?

  Stéphanie Tresch Medici  conjugue ici ses deux passions, le sport et la cuisine vegan. Elle est autrice aux éditions La Plage de  Ma cuisine vegan pour tous les jours,  Des salades qui nous font du bien  et  Une année vegan avec la fée Stéphanie. Elle anime depuis 2015 La fée Stéphanie, un blog de référence en cuisine végétalienne.
Emeline Bacot  est diététicienne-nutrionniste. Membre de la commission nutrition-santé de l’Association Végétarienne de France elle s’est tournée vers l’alimentation végétale dès le début de ses études.
Pages
224 pages
Collection
Diététique
Parution
2019-04-10
Marque
La Plage
EAN papier
9782842216542
EAN EPUB
9782842216832
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
11973 Ko
Prix
14,99 €

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