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Le petit livre de tajines, bricks et autres saveurs d'orient

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Éditeur :

First Interactive


Paru le : 2012-12-20

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Description

Variée et généreuse, goûtez la cuisine du soleil !

La cuisine du Maghreb, transmise oralement de génération en génération, est l'une des plus anciennes du monde. Retrouvez dans ce petit livre de Tajines, couscous et autres saveurs les fruits et les légumes, les herbes, les épices et les assaisonnements qui font sa richesse : 120 recettes de repas traditionnels, des plus célèbres aux plus modestes, pour réaliser un repas complet.

Fermez les yeux et voyagez un peu : soupe Chorba el Khodra ; dorade au four aux amandes ; kefta : dolma de légumes farcis ; tajines d'agneau aux fruits secs ; couscous de fête ; makroud : biscuit aux dattes etc.

De succulentes recettes pour fêter le ramadan, ou à déguster toute l'année !
Pages
61 pages
Collection
n.c
Parution
2012-12-20
Marque
First Interactive
EAN papier
9782754018784
EAN PDF SANS DRM
9782754028721
Informations sur l'ebook
Prix
1,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782754047784
Informations sur l'ebook
Prix
1,99 €

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