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Ma cuisine végétarienne pour tous les jours - Edition Premium

de

Éditeur :

La Plage


Collection :

Cuisine

Paru le : 2017-10-26

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Description
Un ouvrage très complet. Garance Leureux propose près de 500 recettes faciles et rapides, plus de 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-végétarien, des menus, des variantes sans oeufs ni lait... Sommaire • Un gros chapitre sur la diététique : Pourquoi la viande n'est pas un aliment indispensable ? Lumière sur l'association des protéines végétales, le cas de la B12, du fer, etc. • La cuisine végétarienne en pratique : Faire les courses, acquérir de bons réflexes, apprendre à utiliser les ustensiles spécifiques... • Les recettes : L'ouvrage est divisé en petits chaptires selon les ingrédients spécifiques à la cuisine végétarienne mais aussi selon les «types de plats» : Tapas, soupes, pâtes à tartiner, salades, pizzas, sauces, crêpes... quinoa, algues, tofu. • Un nouveau cahier de 32 pages de photographies en couleurs • La version epub est offerte pour l'achat de cette édition prémium  
Pages
408 pages
Collection
Cuisine
Parution
2017-10-26
Marque
La Plage
EAN papier
9782842215606
EAN EPUB
9782842215828
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
95433 Ko
Prix
16,99 €

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