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Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale

Le grenier castral de Durfort (Tarn) de

Éditeur :

Éditions de la Maison des sciences de l'homme


Collection :

Documents d’archéologie française

Paru le : 2021-08-19

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Description

Recherche carpologique et méthodologie de terrain concertée illustrent de façon exemplaire les potentiels d’une démarche encore récente en France pour les périodes historiques les réserves du grenier de Durfort incendié au xive s. ont offert l’occasion d’étudier près de 400 000 semences issues d’un même niveau d’occupation, Le corpus de 157 taxons, composé de 26 plantes cultivées et de 131 sauvages, a ouvert de nombreux champs d’investigations De la répartition spatiale des espèces dans le bâtiment aux hypothèses relatives aux pratiques agricoles dans un image médiéval de moyenne montagne, les apports de l’analyse carpologique, conjuguée aux sources documentaires, s’avèrent remarquables. Ils démontrent l’importance de cette contribution à la connaissance de l’histoire agraire et de la culture matérielle.
Pages
231 pages
Collection
Documents d’archéologie française
Parution
2021-08-19
Marque
Éditions de la Maison des sciences de l'homme
EAN papier
9782735108121
EAN PDF SANS DRM
9782735126415
Informations sur l'ebook
Prix
18,99 €

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