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Le vin, ça se partage !

Le guide d'Émile le vigneron de

Éditeur :

EDITIONS DES EQUATEURS


Collection :

HORS COLLECTION

Paru le : 2021-09-22

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Description
À 24 ans, Émile Coddens est second de chai dans l’une des plus grandes exploitations du Val de Loire, où il a gravi les échelons en accomplissant toutes les tâches liées à la fabrication du vin. Rien ne le prédisposait  à devenir vigneron si ce n’était l’affection pour son grand-père, homme généreux et bon vivant, qui adorait réunir ses proches autour d’un repas et d’une bonne bouteille. Comme lui, Émile aime à partager ses passions. Lors du confinement, il a ouvert un compte TikTok (le.vigneron) pour enseigner les secrets de son métier et du vin suivi aujourd’hui par plus de 400 000 abonnés. Dans ce premier livre, nourri des questions et commentaires des internautes, il évoque son parcours et prouve que le vin n’est pas seulement un produit de luxe réservés aux professionnels, aux plus fortunés ou aux seuls amateurs « éclairés ». Émile simplifie l'œnologie, la rend amusante, nous enlève nos complexes. Il explique comment travailler la vigne, « faire du vin » de qualité et donne une multitude d'astuces personnelles : lire une étiquette, choisir un vin, l’ouvrir et le servir, reconnaître ses arômes et ses défauts, le carafer ou le décanter, les cépages interdits, la différence entre récoltant et négociant. Vous apprendrez même pourquoi les vignerons portent des doudounes sans manches. Un guide ludique et décomplexé, destiné à toutes les générations, qui démontre par la joie que le vin est avant tout « un échange, un moment, un plaisir et, par-dessus tout, une émotion ». Le vin, ça se partage ! « Ne bois pas seul, jamais. Ne bois qu’avec ceux que tu aimes » (Jean-Claude Pirotte).
Pages
160 pages
Collection
HORS COLLECTION
Parution
2021-09-22
Marque
EDITIONS DES EQUATEURS
EAN papier
9782382840597
EAN PDF
9782382840603
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
5714 Ko
Prix
11,99 €
EAN EPUB
9782382840610
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
6369 Ko
Prix
11,99 €

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