Levain, mon beau levain

de

Éditeur :

La Plage


Collection :

Cuisine

Paru le : 2022-02-23

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Louise Reader

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Description
Découvrez le monde magique du levain naturel !
L’autrice vous invite à découvrir dans ce livre l’univers extraordinaire
du levain, et vous apprend non seulement à faire
votre levain avec seulement deux ingrédients (de l’eau et de la
farine), mais aussi à l’utiliser pour préparer de superbes pains
croustillants et à la mie bien alvéolée.
Avec plus de 40 recettes de pains, de fougasses, de foccacias,
de brioches, illustrées à l’aide de nombreux pas-à-pas et
accompagnées de conseils et astuces, lancez-vous avec plaisir
dans la boulange !
Pages
168 pages
Collection
Cuisine
Parution
2022-02-23
Marque
La Plage
EAN papier
9782383380191
EAN EPUB
9782383380986

Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
38577 Ko
Prix
20,99 €