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Foodscapes

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Éditeur :

Springer VS


Collection :

essentials

Paru le : 2022-02-05

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Description
This book deals with foodscapes, which are still a relatively young field of research in the social sciences and were first addressed in the context of questions of spatial inequality in the mid-1990s. In addition to an introduction to various landscape concepts as well as a brief historical outline on the geographical study of food, the volume focuses on the multidimensionality of foodscapes and illustrates this with two case studies.
Pages
46 pages
Collection
essentials
Parution
2022-02-05
Marque
Springer VS
EAN papier
9783658367053
EAN PDF
9783658367060
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
4
Taille du fichier
727 Ko
Prix
4,42 €
EAN EPUB
9783658367060
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
4
Taille du fichier
2191 Ko
Prix
4,42 €

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