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Épinutrition : Comment notre assiette et notre environnement modifient nos gènes

Comment notre assiette et notre environnement modifient nos gènes

de

Éditeur :

De Boeck Supérieur


Collection :

Hors collection Sports

Paru le : 2022-04-11



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18,99 €
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Description
Ce livre analyse la dégradation physique et sportive dans une perspective plus globale dans laquelle de nombreux troubles, diverses pathologies, allergies, maladies auto-immunes, etc., connaissent une croissance sans précédent.

L’épigénèse décrit la façon dont nos gènes, sous l’influence de facteurs environnementaux, s’expriment ou non pour contribuer à notre santé. Leur intervention harmonieuse, sous l’effet de l’entraînement et de notre alimentation, constitue aussi la clef de la réponse à l’exercice. L’expression de nos gènes dépend aussi de messages en provenance de notre microbiote et de notre système immunitaire.
En cas de déséquilibre ou en présence de déficits, les adaptations ne se font plus. L’épinutrition décrit la façon d’optimiser l’expression des gènes de nos tissus et des bactéries qui colonisent nos intestins, pour un capital santé-performance optimal.
Pages
240 pages
Collection
Hors collection Sports
Parution
2022-04-11
Marque
De Boeck Supérieur
EAN papier
9782807328389
EAN EPUB
9782807347571
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
24
Nombre pages imprimables
24
Taille du fichier
3901 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
18,99 €

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