Téléchargez le livre : Sauces, chutneys et marinades

Sauces, chutneys et marinades

de

Éditeur :

Hachette Pratique


Paru le : 2023-08-16

eBook Téléchargement , DRM LCP 🛈 DRM Adobe 🛈
Prix papier : 12,00 € Économisez 3,51€ (-29%)
8,49 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Image Louise Reader présentation

Louise Reader

Lisez ce titre sur l'application Louise Reader.

badge apple Application Louise Reader
badge Android Application Louise Reader
Description


- Plus de 60 recettes classiques ou plus originales
- Des idées pour les utiliser ou les adapter
- Toutes les recettes de base expliquées  pas à pas

Une sauce, c'est ce qui  sublime un plat. Et même si on trouve des sauces toutes faites dans le commerce, rien ne vaut une  sauce faite maison  ! Il suffit parfois d'un simple trait de jus de citron, d'une pincée de curcuma ou de quelques feuilles de coriande pour obtenir une sauce exceptionnelle.

Dans ce livre,  vous trouverez des recettes classiques  - sauce aïoli, sauce béarnaise, sauce bordelaise, etc. - ou plus originales - rougaïl de tomates, vinaigrette au fruit de la Passion, sauce à l'encre de seiche, sauce saltimbocca, etc. - mais aussi des chutneys,  des idées de marinades et beaucoup d'astuces et de variantes pour vous faciliter leur préparation. 
Bref, lancez-vous et n'oubliez pas le pain...pour saucer ! 
Pages
160 pages
Collection
n.c
Parution
2023-08-16
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782017216001
EAN EPUB
9782019326739
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
28867 Ko
Prix
8,49 €

Suggestions personnalisées