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L'Éco sur un plateau

Le monde expliqué par un économiste gourmet et curieux de

Éditeur :

Pearson


Paru le : 2023-11-17

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Louise Reader

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Description

Si je vous dis noix de coco, crevettes et caïpirinha, vous pensez voyages, tables bien garnies et soirées estivales ? Vous chauffez ! À un détail près : l'économie. Car, derrière tous ces ingrédients se cachent les ressorts du commerce international, des politiques tantôt libérales tantôt protectionnistes et des rapports de force entre pays du Nord et du Sud.
Avec L’Éco sur un plateau, l’économie s’invite à votre table à dose quotidienne. Au travers d’anecdotes sur des aliments du monde entier, l’auteur à succès et économiste Ha-Joon Chang met les petits plats dans les grands pour vous proposer de délicieuses recettes économiques qui stimuleront vos papilles et votre esprit.
Briseur de mythes, empli d’humour et d’humanité, cet ouvrage explore la théorie économique, bouscule les croyances et propose un festin d’idées audacieuses sur la mondialisation, le changement climatique, l’immigration, l’austérité, l’automatisation... Il montre que s’intéresser à l’économie, c’est comme apprendre une nouvelle recette : lorsque nous la comprenons, nous pouvons l’améliorer et, avec elle, changer le monde.
Pages
232 pages
Collection
n.c
Parution
2023-11-17
Marque
Pearson
EAN papier
9782744068584
EAN EPUB
9782326062665
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
-
Prix
16,99 €

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