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Le guide de la craft beer

Tout sur la bière artisanale de

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Éditeur :

Marabout


Collection :

Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)

Paru le : 2024-10-09

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28,99 €
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Description

Tout sur l’univers fascinant de la bière artisanale, ses origines et ses techniques de fabrication.Partez à la découverte de l’histoire de la bière et de ses composants (le malt, le houblon, les levures et l’eau).Découvrez une vingtaine de styles de bières différents et leurs spécificités.Devenez un véritable brasseur amateur grâce à un pas-à-pas précis et détaillé pour fabriquer sa bière maison, et déclinez-la selon les 16 recettes Brique House.Passez derrière les fourneaux et concoctez une vingtaine de plats à associer avec une bière.
Pages
224 pages
Collection
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Parution
2024-10-09
Marque
Marabout
EAN papier
9782501188357
EAN EPUB
9782501192026
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
22017 Ko
Prix
28,99 €

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