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L'Alcool comme vous ne l'avez jamais bu : Mythes, vérités et anecdotes

de

Éditeur :

Flammarion


Collection :

Vins et autres boissons

Paru le : 2025-09-24

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15,99 €
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Description
À travers anecdotes, conseils pratiques et histoires surprenantes, l’auteur souhaite montrer que derrière chaque verre se cachent des siècles d’histoires, des traditions uniques et une richesse infinie de saveurs souvent mises à mal par des idées reçues bien ancrées. Mais ce n’est pas qu’une invitation au plaisir : c’est aussi une occasion de comprendre. Comprendre comment l’alcool est fabriqué, depuis la fermentation des raisins dans les caves bordelaises jusqu’à la distillation du rhum dans les Caraïbes ; comprendre comment les arômes se développent au fil du temps, enfermés dans des fûts de chêne ; comprendre enfin comment le savourer pleinement, le déguster et l’apprécier à sa juste valeur. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, ce voyage dans le monde de l’alcool est une invitation à lever votre verre autrement, avec conscience et plaisir.
Pages
177 pages
Collection
Vins et autres boissons
Parution
2025-09-24
Marque
Flammarion
EAN papier
9782080461896
EAN EPUB
9782080464279
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
2181 Ko
Prix
15,99 €

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