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Le couscous, ma mère et moi



de

Éditeur :

Solar


Paru le : 2025-10-09



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Description

Apprenez enfin à cuisiner un bon couscous grâce à Inès et à sa police du couscous !
Je vous vois venir...

Vous avez encore utilisé des ingrédients bizarres pour cuisiner un soi-disant couscous... ! Dois-je vous rappeler que non, il n'y a pas de curry ni de piment d'Espelette dans ce plat ? Non, la semoule et le couscous, ce n'est pas la même chose ? Non, la chipolata, ce n'est pas une merguez ?! Et puis les haricots verts, vous pouvez les oublier.

Il est grand temps que la police du couscous remette un peu d'ordre dans tout ça !

Allez. Malgré tout, je vous aime bien, donc je vais vous révéler les bonnes recettes de chez moi. Les vraies. Celles qui viennent d'Algérie et de Tunisie. Celles que m'a transmises ma maman.

Et tant qu'à faire, je vous apprends aussi à cuisiner plein d'autres plats que vous allez adorer : les chorbas et tajines, l'omek houria, la chakchouka, le tlitli, les doigts de Fatma, le makrout... Sans oublier le fameux thé à la menthe ! C'est cadeau.
Pages
162 pages
Collection
n.c
Parution
2025-10-09
Marque
Solar
EAN papier
9782263191008
EAN EPUB SANS DRM
9782263193521
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
16,99 €

Inès alias @inescious, n'a pas son pareil pour redresser les torts des apprentis cuisiniers du net. Avec pas moins de 548 k abonnés sur Instagram, 477 k sur YouTube et 2,3 millions sur Tik Tok, elle rappelle gentiment à l'ordre les internautes qui massacrent son plat fétiche : le couscous.

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