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Bien-être et comportement des poules domestiques



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Éditeur :

QUAE


Paru le : 2026-02-26



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Description

Le nombre de poules domestiques élevées en France atteint plusieurs centaines de millions par an. Qu’elles le soient à des fins commerciales ou personnelles, garantir des conditions favorables à leur bien-être physique et mental constitue un enjeu éthique capital.
Pour changer le regard porté sur ces animaux, pour amener chacun à considérer leur bien-être comme une nécessité et en être acteur, cet ouvrage ambitionne de faire découvrir les compétences des poules domestiques. À travers l’essor des travaux scientifiques sur leur bien-être et l’évolution de la législation européenne sur leur protection, il retrace la manière dont la sensibilité des animaux d’élevage a progressivement été reconnue à partir de la seconde moitié du XX(sup)e(/sup) siècle. Puis il précise la définition du bien-être animal et les moyens de le mesurer, avant de détailler les compétences sensorielles, sociales, émotionnelles et cognitives des poules domestiques.
Ce livre est nourri de plus de vingt-cinq ans d’expérience de l’autrice avec des poules domestiques de races variées, vivant dans des conditions d’élevage allant de milliers d’individus en claustration à quelques individus en semi-liberté. Il s’adresse aussi bien aux particuliers ou professionnels qui les élèvent ou travaillent avec elles qu’à toutes les personnes curieuses de mieux connaître ces oiseaux.
Pages
100 pages
Collection
n.c
Parution
2026-02-26
Marque
QUAE
EAN papier
9782759242085
EAN PDF SANS DRM
9782759242092
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
15,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782759242108
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Prix
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