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En-quête de santé - Ce que disent vraiment les études scientifiques



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Éditeur :

L'artilleur


Paru le : 2026-03-11



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Description

Appuyée sur plus de deux cents analyses scientifiques, voici une 
enquête qui changera votre vision de la nutrition et de la santé. 
Après des études préliminaires en biologie, Michel Drezen a passé toute 
sa vie à chercher la vérité derrière les apparences en tant que commandant 
divisionnaire au sein de la police nationale. Quand sa femme a été touchée 
par le cancer, ses réflexes ont repris le dessus et il a voulu y voir clair dans 
un domaine que chacun peut maîtriser : la nutrition. Sans le moindre 
conflit d’intérêt et loin des rivalités académiques, il a appliqué sa rigueur 
d’enquêteur et ses compétences techniques à la science nutritionnelle. 
A l’issue de plusieurs années de travail, il révèle dans ce livre comment nous 
avons été dupés par des décennies de désinformation alimentaire. 
Qui sait que le microbiote intestinal, présenté comme la clé de notre santé, 
pourrait en réalité être notre pire ennemi ? Que les fibres « indispensables » 
détruisent nos intestins ? Que les acides gras saturés, diabolisés depuis 
cinquante ans, sont en réalité protecteurs ? Que les oméga-3 végétaux 
« miracles » et les huiles polyinsaturées « saines » empoisonnent silencieusement 
des millions de personnes ? Que les céréales sabotent notre 
santé ? 
Plus troublant, de récentes avancées scientifiques permettent d’envisager 
très différemment les virus. Et s’ils n’étaient que des intoxications à la 
pollution atmosphérique ou aux mycotoxines, ces poisons produits par les 
champignons qui contaminent nos céréales ? Une hypothèse étayée par des 
faits que personne n’ose regarder en face. 
En réalité, l’auteur montre que le système nutritionnel occidental nous rend 
malades. 
Mais ce livre va plus loin : il donne les clés pour reprendre le contrôle 
de sa santé. Aliments favorables, acceptables ou à bannir : vous saurez 
enfin quoi mettre dans votre assiette pour améliorer ou maintenir votre 
santé, vieillir sans perte d’autonomie, au-delà des dogmes et des intérêts 
commerciaux. 
Pages
480 pages
Collection
n.c
Parution
2026-03-11
Marque
L'artilleur
EAN papier
9782810013340
EAN EPUB
9782810013418
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
795 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
14,99 €

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