Après avoir enseigné dix-sept ans à Ouvéa, à Kaala-Gomen et au lycée Do-Kamo à Nouméa, Jean-Christophe Eon garde des liens encore très forts avec Ouvéa où vit la famille maternelle de ses enfants. Il réside à présent à Alexandroupoli, en Grèce, et y poursuit son travail d’écrivain.