Je sais cuisiner autour du monde

500 recettes de

Éditeur :

Albin Michel


Collection :

Cuisine - Gastronomie

Paru le : 2009-01-14

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Description
La nouvelle édition d'un grand classiqueUne promenade gourmande à travers les traditions culinaires des cinq continents Ginette Mathiot nous invite au voyage et nous propose 500 recettes traditionnelles du monde entièrement remises au goût du jour. Elle nous transmet une véritable mémoire culinaire universelle. De l'entrée au dessert, du plus simple au plus élaboré, tous les types de cuisine sont répertoriés : depuis les soupes asiatiques jusqu'aux grillades sud-américaines, en passant par les buffets scandinaves et les pâtisseries américaines, sans oublier les ragoûts africains et les douceurs de l'Orient... Ce livre nous offre tous les contrastes et les richesses de la cuisine du monde entier.
Pages
384 pages
Collection
Cuisine - Gastronomie
Parution
2009-01-14
Marque
Albin Michel
EAN papier
9782226169723
EAN EPUB
9782226197214

Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
38
Nombre pages imprimables
38
Taille du fichier
330 Ko
Prix
6,49 €