Téléchargez le livre : Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires (2e éd.)

Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires (2e éd.)

de

,

Éditeur :

Tec & Doc


Collection :

Sciences et techniques agroalimentaires

Paru le : 2006-03-10

eBook Téléchargement ebook sans DRM
Lecture en ligne (streaming)
199,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Image Louise Reader présentation

Louise Reader

Lisez ce titre sur l'application Louise Reader.

badge apple Application Louise Reader
badge Android Application Louise Reader
Description
Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires apporte une vision d'ensemble de la gestion de ces problèmes. Il les considère dans leur double aspect théorique et pratique et propose de nombreux exemples qui contribuent à élaborer des stratégies de traitement et à mettre en oeuvre des solutions concrètes dans une perspective de développement durable. Réalisé grâce à la réunion de spécialistes de chaque domaine traité, il aborde en 7 parties successives :la nature des rejets dans les industries agroalimentaires ; la législation européenne et française ; l'eau, ses préparations et ses traitements ; les déchets, leur valorisation et leur traitement ; la pollution de l'air, sa nature et ses traitements ; l'aspect économique ; les audits environnementaux. Avec 112 pages supplémentaires, cette deuxième édition a été fortement remaniée pour tenir compte de l'évolution des approches, des techniques et des réglementations. Parmi ces nouveautés, la photocatalyse y est présentée en tant que procédé émergent de traitement des odeurs. Un chapitre a été entièrement consacré à l'épandage, et un autre aux aspects écotoxicologiques. La présentation s'enrichit également de tableaux et schémas rendant encore plus efficace l'approche synthétique des sujets. Cet ouvrage est un outil de réflexion et d'aide à la décision indispensable aux ingénieurs, et sera essentielle à la formation des étudiants des filières environnement et agroalimentaire.
Pages
720 pages
Collection
Sciences et techniques agroalimentaires
Parution
2006-03-10
Marque
Tec & Doc
EAN papier
9782743008321
EAN PDF SANS DRM
9782743058326
Informations sur l'ebook
Prix
199,99 €

Suggestions personnalisées