Le temps de manger

Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

de

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Éditeur :

Inra


Paru le : 1994-12-01



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Description
Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.
Pages
336 pages
Collection
n.c
Parution
1994-12-01
Marque
Inra
EAN papier
9782759205349
EAN PDF SANS DRM
9782759205349

Prix
15,99 €

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