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La Vie à table à la fin du XIXe siècle

Théorie, pratique et historique de gastronomie moderne

de

Éditeur :

BnF collection ebooks


Paru le : 2016-08-05



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Description

BnF collection ebooks - "Les coudes à l'aise. Un air tiède, libres d'arômes inquiétants. Des parfums de fleurs, discrets, invitant les nerf au repos, sans les paralyser. De la lumière. Une chaise large, robuste, sans étoffes. Nul excès d'appétit. L'appétit doit venir surtout par ce que l'on mange ; mais un sincère désir d'apprendre, de goûter, d'apprécier. Nous y sommes."
BnF collection ebooks a pour vocation de faire découvrir en version numérique des textes classiques essentiels dans leur édition la plus remarquable, des perles méconnues de la littérature ou des auteurs souvent injustement oubliés. Tous les genres y sont représentés : morceaux choisis de la littérature, y compris romans policiers, romans noirs mais aussi livres d’histoire, récits de voyage, portraits et mémoires ou sélections pour la jeunesse.
Pages
381 pages
Collection
n.c
Parution
2016-08-05
Marque
BnF collection ebooks
EAN papier
9782346038244
EAN EPUB SANS DRM
9782346038244
Informations sur l'ebook
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Prix
3,99 €

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