Si la bretagne est la région préférée des Français, ce n’est pas seulement pour sa beauté à couper le souffle... mais aussi pour sa cuisine sincère, authentique et naturelle !  Cerné par les flots, fouetté par les vents, arrosé par les embruns, ce pays aux côtes...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-11-16
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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Pique-niquer les pieds dans l'eau, bruncher en famille, cuisiner en pleine nature, organiser un dîner merveilleux... Zoé et Benjamin vous livrent leurs recettes et leurs idées pour savourer des instants de plaisirs insolites et faire de chaque repas une fête.

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-11-16
Collection : Décoration ePub

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Regarder, sentir, goûter, servir, accorder… Les professeurs spécialisés de l’Ecole du Vin transmettent dans cet ouvrage toutes leur connaissances sur le vin de manière très simple et ludique.Le vin à la portée de tous :  Toute la théoriedes exercies pour vous...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-11-16
Collection : Beaux Livres Vin ePub

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Du bon gras, des bonnes gueules, des bonnes quilles : bienvenue chez les bons vivants ! Arthur et Vincent  ont avalé des kilomètres pour dénicher le meilleur de la France gourmande.Au menu... 350 pages  et 1 866 grammes de gastronomie, de paysages, d'anecdotes et de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-11-09
Collection : Beaux Livres Vin ePub

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Le chef étoilé Hooni Kim donne une nouvelle dimension à la cuisine coréenne à travers plus de 100 recettes.  Une cuisine à la fois moderne et ancestrale, des plats créatifs avec des ingrédients traditionnels : c’est ainsi que l’on pourrait décrire la cuisine de Hooni...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-11-09
Collection : Plats du monde ePub

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Voici l'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s'intéressent au thé. Parcourant depuis une trentaine d'années les plantations pour sélectionner les thés les plus rares, les créateurs du Palais des Thés  nous dévoilent dans ces pages les mille et...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-11-02
Collection : Cocktails ePub

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Huile d’olive, feta, poisson et poulpe pêchés du matin, figues mûres et embaumantes… la Grèce est connue et reconnue pour l’authenticité de ses produits et leur saveur incomparable.  Dans leur restaurant, Chloé et Benjamin mettent à l’honneur ses produits phares dans...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-11-02
Collection : Plats du monde ePub

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Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer… Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.Toutes les techniques expliquées en pas à pas ;Un panorama des...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-11-02
ePub

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Kick Café, le premier concept store dédié aux fans de kpop en France vous livre enfin tous ses secrets  !Monlatte night, Matchamoo, Bora Ade, Love Shot… (re)découvrez vos groupes de k-pop préférés à travers 30 recettes de boissons froides et chaudes à réaliser et à...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-11-02
Collection : Culture ePub

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VOYAGEZ  à travers l’histoire depuis le whisky depuis ses origines en Irlande au XIVe siècle jusqu’aux expérimentations étonnantes du XXIe siècle.APPRENEZ  les étapes de la fabrication de cet alcool intemporel.DECOUVREZ  tous les whiskies emblématiques selon leur pays...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-26
Collection : Univers Whisky ePub

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Plus de 200 définitions pour tout savoir sur l’apéritif  !  De absinthe à zakouski, en passant par beaujolais nouveau, bière, cornichon, décapsuleur, gueule de bois, jeu de bar, liqueur, pastis, planche, saucisson, rhum, tonneau ou vin, ce dictionnaire décalé mais très...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-26
Collection : Vins & boissons ePub

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Retrouvez dans ce livre des conseils bienveillants et plongez au cœur des émotions des femmes tout au long de leur chemin  vers la maternité.Une doula offre un soutien émotionnel aux familles qu’elle accompagne. Elle tisse avec elles une relation de confiance, intime,...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-26
Collection : Grossesse / Parenting ePub

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Dans cet ouvrage documenté, Eva Kirilof nous offre des pistes de réflexion sur la place et le rôle des femmes dans la culture occidentale, le tout pertinemment illustré par Mathilde Lemiesle. Nourri par les travaux d’historien·nes, de chercheur·ses, et de militant·es,...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-26
ePub

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Alan Geaam est un chef au parcours singulier. Arrivé en France, sans-le-sou, au début des années 2000, il est maitnenant le chef de deux restaurants étoilés à Paris. C’est un autodidacte : sans formation culinaire, il a étudié et appris à travers les livres. Il est donc...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-26
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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Vivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération.Sablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d’épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de Linz, couronnes tressées au citron,...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-26
Collection : Fait Maison ePub

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Découvrez les meilleures recettes du barman préféré de TikTok.  Dans ce livre, Julien, votre barman préféré, vous propose :- ses 50 meilleures recettes, avec ou sans alcool- ses suggestions musicales pour shaker en musique- ses tips de professionnels pour tout savoir...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-26
Collection : Cocktails ePub

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Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d’érable et noix caramélisées…  15 recettes de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-26
Collection : Fait Maison ePub

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Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrageVOYAGEZ à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du caféAPPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustationINITIEZ-VOUS à l'art de la toréfaction et aux mystères de la...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-19
Collection : Cocktails ePub

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100 recettes de gâteaux,  pour célébrer chaque petite et grande occasionLes gâteaux sont le reflet du voyage des femmes et des hommes à travers le monde. Avec une base quasi universelle de farine, de sucre et d'oeufs, ils se déclinent ensuite à l'infini à partir des...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-19
Collection : Cuisine ePub

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PASTRA QUOI ? PASTRAMI !Saviez-vous qu’il se vend à New-York plus de sandwichs au pastrami qu’il se vend de jambon-beurre à Paris ? Cette charcuterie de poitrine de bœuf passée en saumure pendant plusieurs jours, roulée dans les épices et fumée est tout bonnement...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-19
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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