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Biographie et livres de Claude Guittard

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Maître de conférences en sciences de gestion à la Faculté de Sciences Économiques et de Gestion à l’Université de Strasbourg. Il est responsable du Master Management des Projets et des organisations – Qualité. Il est également chercheur au BETA (Bureau d’Économie Théorique et Appliquée, CNRS). Ses travaux de recherche se situent à l’intersection de la gestion de la connaissance, du management de l’innovation et du management des systèmes d’information.

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Lipp est une fête

Claude Guittard


Editions du Rocher

2024-03-06

ePub

Le 17 janvier 1992, Claude Guittard pousse pour la première fois la porte à tambour de la brasserie mythique du père Cazes : Lipp. D'abord chef de rang, puis directeur de l'établissement, Paris deviendra, pour lui, une fête, pendant trente ans....

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Georg von Krogh est connu pour ses travaux portant sur la création organisationnelle de connaissance vue comme une pratique sociale. Cette question s’intègre dans le champ du management de l’innovation et von Krogh s’intéresse notamment au développement du logiciel...

Editeur : Éditions EMS
Parution : 2023-08-17
Collection : Les Grands auteurs epub sans DRM

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Georg von Krogh est connu pour ses travaux portant sur la création organisationnelle de connaissance vue comme pratique sociale. Cette question s’intègre dans le champ du management de l’innovation et von Krogh s’intéresse notamment au développement du logiciel libre...

Editeur : Éditions EMS
Parution : 2016-03-31
Collection : Les Grands auteurs epub sans DRM

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