Tous les livres numériques de Marie-Pierre Horard en PDF

1 Livre(s)
Télécharger le livre : Pour une histoire de la viande
Feuilleter
Pour une histoire de la viande
Marie-Pierre Horard , Bruno Laurioux
Naguère parée de toutes les vertus, la viande est aujourd'hui l'objet d'une « stigmatisation diffuse ». Une série de scandales retentissants alarme les populations, soulevant des vagues d'inquiétudes, de résistances et de stigmatisations. Sont placées au cœur du débat...

Editeur : Presses universitaires François-Rabelais
Parution : 2022-12-06
Collection : Tables des Hommes PDF sans DRM

9,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande