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SAVEURS DE SAISON

Une cuisine inspirée du domaine Cataraqui de

Éditeur :

Éditions Sylvain Harvey


Collection :

Collection de la Bibliothèque de la capitale nationale

Paru le : 2015-10-21

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Description
Au gré des saisons, quatre équipes de chefs s’inspirent du charme pittoresque du domaine Cataraqui et vous proposent leurs créations. Cocktails, mises en bouche, entrées, potages, plats et desserts plongent dans l’ambiance d’un domaine anglais devenu lieu de réception et école hôtelière. Laissez-vous inspirer à votre tour par l’art de vivre de ses occupants passés et présents. Profitez de conseils d’experts pour accorder vos vins ou servir le thé à l’anglaise. Grâce aux magnifiques photographies croquées au travers des jardins et des vastes pièces de la villa, partez à la rencontre d’une histoire riche de plus de 180 ans et du talent des chefs de l’École hôtelière de la Capitale.
Pages
69 pages
Collection
Collection de la Bibliothèque de la capitale nationale
Parution
2015-10-21
Marque
Éditions Sylvain Harvey
EAN papier
9782923794723
EAN EPUB SANS DRM
9782923794815
Informations sur l'ebook
Prix
12,99 €

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