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Atlas de l'agriculture. Mieux nourrir le monde

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Éditeur :

Autrement


Collection :

Atlas

Paru le : 2023-03-22

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Description
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d’une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l’heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l’énergie s’envole. • Comment assurer la sécurité alimentaire, l’approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ? • Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l’environnement ? • Quel est le rôle et la puissance des « poids lourds » de l’agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ? • Quel est l’avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ? • Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ? Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l’agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d’habitants en 2050.
Pages
99 pages
Collection
Atlas
Parution
2023-03-22
Marque
Autrement
EAN papier
9782080416278
EAN PDF
9782080424808
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
30136 Ko
Prix
13,99 €
EAN EPUB
9782080424792
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
36055 Ko
Prix
13,99 €

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