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Pâtisseries japonaises

Recettes, infos et techniques en pas à pas de

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Éditeur :

Mango


Collection :

Le goût du Japon

Paru le : 2018-10-24

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Description

Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises.
Toutes les bases, près de 50 recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !
Pages
146 pages
Collection
Le goût du Japon
Parution
2018-10-24
Marque
Mango
EAN papier
9782317013621
EAN EPUB SANS DRM
9782317021275
Informations sur l'ebook
Prix
4,99 €

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