Télécharger le livre :  La cuisine (2)
Chaque denrée, chaque produit, permettent un grand nombre de préparations : voici, répertoriées, les plus courantes et les plus typiques. Sachez mesurer sans peser Une cuillère rase contient : 3 g de fécule, 45 g de farine, etc. Un grand bol égale un demi-litre, une...

Editeur : Fenixx Réédition Numérique (Balland)
Parution : 1973-01-01
Collection : Pense-Bête PDF sans DRM

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Télécharger le livre :  La cuisine (1)
En gastronomie, l'originalité est parfois dangereuse, mais le repas traditionnel est souvent sans attrait. La composition d'un déjeuner, d'un dîner, déterminera la réussite de la réunion. - des idées pour toutes circonstances ; - un dîner à l'improviste ; - la mode du...

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Parution : 1973-01-01
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