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feuilleter Jean-Jacques Berteau CAP Cuisine - Toutes les techniques et recettes illustrées (2025) - Manuel élève Un livre complet mêlant la théorie à la pratique professionnelle pour réussir son CAP Cuisine et richement illustré pour approfondir ses connaissances et apprendre le bon geste 91 techniques de base, 50 vidéos de gestes techniques, 38 recettes (dont 12 recettes... Editeur : Delagrave Parution : 2025-06-02 Collection : Réussir pas à pas Format(s) : ePub 20,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Corinne Hacquemand Delagrave Référence Connaissance des denrées et des boissons STHR (2024) - Pochette élève Un livre de référence qui présente sous la forme de fiches synthétiques les connaissances indispensables sur les produits et les boissons en restauration. • Cette nouvelle édition est conforme aux exigences des référentiels de ces filières. • C’est un ouvrage de fiches... Editeur : Delagrave Parution : 2024-04-17 Collection : Delagrave Référence Format(s) : ePub 21,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Corinne Hacquemand Delagrave Référence Connaissance des denrées et des boissons Bac pro (2024) - Pochette élève Ce livre de référence s’adresse à tous les élèves des Bacs pro Cuisine et CSR. •Ce livre est parfaitement conforme aux attendus des référentiels de ces deux diplômes, dont le contenu est adapté aux spécificités de ces diplômes. • Il se compose de fiches synthétiques... Editeur : Delagrave Parution : 2024-03-20 Collection : Delagrave Référence Format(s) : ePub 16,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Christophe Emery , Sylvain Le Maux , Angélique Painvin-Louissaint Réussir pas à pas CAP Pâtissier (2024) - Manuel élève Un livre complet pour préparer les examens du CAP, reposant sur un pédagogie pratique mêlant pas à pas illustrés et compléments vidéo, pour accompagner l'apprenant dans sa progression technique. Cet ouvrage s’adresse à tout apprenant en lycée professionnel et CFA, mais... Editeur : Delagrave Parution : 2024-03-20 Collection : Réussir pas à pas Format(s) : ePub 18,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Jean-Jacques Berteau CAP Cuisine - Toutes les techniques et recettes illustrées (2023) Il prépare aux 2 Pôles du CAP Cuisine, pour réussir les épreuves EP1 et EP2. Un ouvrage complet et richement illustré pour approfondir ses connaissances et apprendre le bon geste. Une pédagogie double qui mêle les... Editeur : Delagrave Parution : 2023-04-12 Collection : Réussir pas à pas Format(s) : ePub 18,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Collectif TOUT POUR REUSSIR mon CAP Accompagnant éducatif petite enfance AEPE (2018) - épreuves EP1, EP2 et EP3 Une structure simple, adaptée aux contraintes horaires :• partie Activités : des séquences s'appuient sur des situations professionnelles et permettent d'approfondir connaissances et savoir-faire. Les élèves s'approprient les notions essentielles et le vocabulaire... Editeur : Delagrave Parution : 2022-09-15 Format(s) : ePub 19,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Collectif Culture économique, juridique et managériale (CEJM) 1re et 2e années BTS (2021) - Pochette élève 1 question du programme = 1 chapitre de l’ouvrage. Des ouvrages qui montrent la transversalité et la complémentarité des 3 disciplines (Économie, Droit, Management) au travers de l’étude d’une même entreprise ! Un objectif par double page, des documents issus du monde... Editeur : Delagrave Parution : 2021-09-08 Collection : L'Entreprise Format(s) : ePub 32,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Claude Hazard Techniciens tuyauteur, chaudronnier, métallier et soudeur CAP, Bac Pro (2021) - Référence Un ouvrage de référence très complet qui cible trois secteurs industriels relatifs au travail des métaux : la chaudronnerie, la soudure et la tuyauterie Des conseils pratiques sur les modes opératoires et les réglages des appareils. Un recueil des savoirs et... Editeur : Delagrave Parution : 2021-03-15 Collection : Les formulaires pratiques Format(s) : ePub 14,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Christophe Emery , Sylvain Le Maux , Angélique Painvin-Louissaint CAP Pâtissier - Toutes les techniques et recettes illustrées Cet ouvrage s’adresse à tout apprenant en lycée professionnel et CFA, mais aussi aux candidats libres désireux de se réorienter ou par défi personnel, et qui souhaitent réussir leur examen. Il prépare aux 2... Editeur : Delagrave Parution : 2020-10-22 Collection : Réussir pas à pas Format(s) : ePub 14,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Claude Hazard , Fredy Lelong , Michel Lenglet Mémotech Le soudage : données pratiques pour l'apprentissage (2018) - Référence Tous les procédés de soudure, manuelle ou automatique, sont abordées, avec des conseils pratiques. Une actualisation des normes par rapport à l'édition précédente. Le chapitre sur les documents de travail (gamme de soudage, DMOS, QMOS) est entièrement refondu. Des... Editeur : Delagrave Parution : 2018-07-27 Collection : mémotech Format(s) : ePub 17,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Denis Bauer , Rene Bourgeois , Marc Jakubowicz Mémotech Sciences de l'ingénieur 1re, Tle Bac S CPGE (2017) - Référence Cet ouvrage aborde tous les domaines constituant les sciences de l’ingénieur : l’analyse fonctionnelle, la construction, le dessin, la mécanique, l’électricité et l’électronique, la chaîne d'énergie électrique, l'automatisation des tâches et le traitement de... Editeur : Delagrave Parution : 2017-07-24 Collection : mémotech Format(s) : ePub 31,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Michel Bonte , Rene Bourgeois , Michel Thouvenin Mémotech Installations sanitaires et thermiques (2016) Une base complète de solutions techniques pour la mise en oeuvre des installations sanitaires et thermiques dans le bâtiment. Une mise à jour approfondie : normes, RT 2012, équipements, matériaux, avec une part importante faite aux énergies renouvelables (solaire,... Editeur : Delagrave Parution : 2016-11-29 Collection : mémotech Format(s) : ePub 34,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Denis Cogniel , Didier Keck Mémotech Maintenance industrielle L'ouvrage de référence pour cette filière, qui aborde toutes les technologies mises en oeuvre dans les équipements industriels : électrique, hydraulique, mécanique, pneumatique. Un ouvrage facile à consulter : le sommaire fait le lien avec les référentiels de bac pro et... Editeur : Delagrave Parution : 2016-10-28 Collection : mémotech Format(s) : ePub 26,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Michel Bonte , Primo Grossi Démotech Maçonnerie CAP (2016) - Référence Les situations professionnelles présentées couvrent toutes les tâches et activités professionnelles du CAP maçon. Les modes opératoires sont rendus explicites par une iconographie riche et précise. Les principaux savoirs associés sont présentés de façon synthétique. Ce... Editeur : Delagrave Parution : 2016-05-31 Collection : Démotech Format(s) : ePub 19,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Christian Bourcey , Sophia Czernic Peinture et revêtements CAP Toutes les situations professionnelles du métier sont traitées. Pour chaque situation, un contenu complet qui couvre les matériaux, les outils, les méthodes. Une mise en page claire, en couleur et largement illustrée. Ce titre est disponible en version E-book (format... Editeur : Delagrave Parution : 2015-12-16 Collection : Démotech Format(s) : ePub 19,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Michel Bonte , Thierry Braconot Maintenance des véhicules CAP Toutes les situations professionnelles du métier sont traitées. Pour chaque situation, un contenu complet qui couvre les matériaux, les outils, les méthodes. Une mise en page claire, en couleur et largement illustrée. Disponible en E-book (format EPUB). Vous... Editeur : Delagrave Parution : 2015-09-07 Collection : Démotech Format(s) : ePub 19,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Yves Deplanche , Claude Hazard MEMO FORMULAIRE 2 000 formules, plus de 400 figures et schémas, toutes les unités de mesure. Couvre la plupart des domaines scientifiques et techniques : mathématiques, physique, chimie, électrotechnique, électronique, thermodynamique, mécanique. Des actualisations dans le domaine... Editeur : Delagrave Parution : 2015-06-08 Format(s) : ePub 14,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Jean-Marc Destrac , Jean-Marie Larre Mémotech Bâtiment et construction Cet ouvrage présente les principales règles de construction et de représentation. Partant du dossier de construction, il traite sans exception tous les domaines et corps de métiers du bâtiment et fournit les éléments de calcul de structures. Un chapitre spécifique est... Editeur : Delagrave Parution : 2015-06-08 Collection : mémotech Format(s) : ePub 29,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Valerie Le Cadet , Clotilde Pitel , Nathalie Tavoukdjian La petite enfance CAP 2015 Comment donner à l’enfant toutes les chances d’être un adulte épanoui ? Comment lui assurer une croissance sécurisée et harmonieuse ? L'ouvrage couvre les domaines suivants, selon un découpage par tranche d’âge plus étroite, puis des transversalités plus marquées... Editeur : Delagrave Parution : 2015-06-08 Format(s) : ePub 14,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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