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Télécharger le livre : Le Grand livre du Mezzé libanais
Aïda Kanafani-Zahar
Le Grand livre du Mezzé libanais
Un livre incontournable savant et savoureux, sur la composition et le déroulement du repas épicurien libanais.
Editeur : Éditions Actes Sud
Parution : 2020-10-07
Collection : Sindbad
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
25,99 €
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Télécharger le livre : A croire et à manger
Aïda Kanafani-Zahar , Séverine Mathieu , Sophie Nizard
A croire et à manger
Pourquoi, dans les sociétés contemporaines caractérisées par l'individualisme et le libre choix, certaines normes religieuses et alimentaires continuent de faire sens et de s'imposer à nous ? Les nourritures "bonnes à penser" selon Lévi-Strauss, nous informent sur les...
Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2008-01-01
Collection : Religions en questions
Format(s) : PDF, ePub
22,99 €
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Télécharger le livre : Le mouton et le mûrier
Aïda Kanafani-Zahar
Le mouton et le mûrier
Au centre de l’univers animal de la montagne libanaise se trouvent le mouton à queue grasse et le ver à soie. Tous deux sont nourris de feuilles de mûrier, et le mouton mange aussi un produit hautement valorisé, les restes des feuilles ayant servi à nourrir les vers. Le...
Editeur : Presses Universitaires de France (Réédition Numérique Fenixx)
Parution : 1999-01-01
Collection : Ethnologies-controverses
Format(s) : PDF sans DRM
7,49 €
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Télécharger le livre : Le mouton et le mûrier
Aïda Kanafani-Zahar
Le mouton et le mûrier
Au centre de l’univers animal de la montagne libanaise se trouvent le mouton à queue grasse et le ver à soie. Tous deux sont nourris de feuilles de mûrier, et le mouton mange aussi un produit hautement valorisé, les restes des feuilles ayant servi à nourrir les vers. Le...
Editeur : Presses Universitaires de France (Réédition Numérique Fenixx)
Parution : 1999-01-01
Collection : Ethnologies-controverses
Format(s) : epub sans DRM
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