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Télécharger le livre : Je pense, donc je cuis
André Daguin
Je pense, donc je cuis
Chef, doublement étoilé, de l’Hôtel de France à Auch (Gers), André Daguin nous convie à la table de ses souvenirs gastronomiques… et autres. Une savoureuse tranche de vie traversée à la manière des...
Editeur : Sud Ouest
Parution : 2023-09-16
Collection : biographie
Format(s) : ePub
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Télécharger le livre : Cosmologie culinaire
Michel Cassé , André Daguin
Cosmologie culinaire
Que peut-il bien se passer quand un cuisinier rencontre un astrophysicien ? Aux délices du magret de canard et du foie gras s’adjoignent ceux de la cosmologie. Tant il est vrai que le big bang, soupe d’ondes et de particules, fut une recette comme une autre, quoique un...
Editeur : Odile Jacob
Parution : 2019-05-22

Format(s) : ePub, PDF sans DRM
14,99 €
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Télécharger le livre : L'Armagnac
Collectif , André Daguin , Henri Dufor
L'Armagnac
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Editeur : Nathan (Réédition Numérique Fenixx)
Parution : 1989-01-01
Collection : Le goût de la vie
Format(s) : PDF sans DRM
6,49 €
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Télécharger le livre : Le nouveau cuisinier gascon
André Daguin
Le nouveau cuisinier gascon
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Editeur : Stock (Réédition Numérique Fenixx)
Parution : 1981-01-01

Format(s) : PDF sans DRM
8,99 €
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Télécharger le livre : La cuisine des terroirs
André Daguin
La cuisine des terroirs
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Editeur : Stock (Réédition Numérique Fenixx)
Parution : 1981-01-01

Format(s) : PDF sans DRM
9,49 €
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