ANNE MARIE GUENIN est actuellement directrice du centre culturel Site Abbatial de Saint-Michel (Aisne). Docteur et chercheur en anthropologie, elle porte son attention sur le monde rural et plus spécialement sur les techniques agricoles actuelles et la mésoéconomie.



Une enquête et une étude ethnographique sur l'inventivité technique dans le monde rural à partir de l'exemple de producteurs bourguignons : les producteurs de cassis de Côte d'Or et les producteurs de cerises de l'Yonne. Entre l'installation indue d'un kit de...
Editeur : Inra
Parution : 2006-05-31

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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