Bernard Boutboul co-inventa en 1995 le célèbre café gourmand. Il a fondé Gira, un cabinet de conseil et d’accompagnement spécialisé dans le marketing et la stratégie de développement dans le domaine de la restauration, en 1989.
2 résultat(s)
Télécharger le livre : La boîte à outils pour ouvrir un restaurant et le faire prospérer
feuilleter
Bernard Boutboul , Chantal Dubois
La boîte à outils pour ouvrir un restaurant et le faire prospérer
*** Par Bernard Boutboul, co-créateur du café gourmand***  Alors que 25 % des restaurants (chiffre Gira) créés en France ne passent pas le cap de la cinquième année, les entrepreneurs du secteur ont un besoin accru d'accompagnement. Cette Boîte à outils fournit 60...
Editeur : Dunod
Parution : 2025-04-02
Collection : BàO La Boîte à Outils
Format(s) : ePub
14,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Télécharger le livre : Le consommator : les entreprises face aux nouvelles exigences du consommateur
Bernard Boutboul
Le consommator : les entreprises face aux nouvelles exigences du consommateur
Le consommateur est mort, vive le consommateur ! Depuis 1988, une révolution du comportement des consommateurs s’est accomplie : les nouveaux consommateurs sont des « zappeurs ». Leur mode de consommation varie selon la situation du moment, les besoins qui en découlent,...
Editeur : Fenixx Réédition Numérique (jv & ds)
Parution : 1996-01-01

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
8,49 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande