Passée par Sciences Po et le CFJ, Caroline Franc est journaliste de formation. Elle écrit pour plusieurs magazines, comme L'Express Styles, L'Obs, Psychologies Magazine ou encore Santé Magazine. Elle est également l'auteur du blog Pensées by Caro, qui rassemble 10 000 lecteurs quotidiens et sur lequel elle conte les chroniques de sa vie de Parisienne mère de trois enfants.
Parallèlement Caroline Franc est scénariste pour " Parents mode d'emploi " sur France 2 et " Clem " sur TF1.