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Télécharger le livre : Le commerce et la ville
Martine Bouveret-Gauer , Claudine Marenco , M.-J. Parizet
Le commerce et la ville
Ce bilan critique des recherches sur les pratiques urbaines du commerce, est centré sur les travaux conduits dans les quinze dernières années : travaux des géographes, souvent monographiques, sur le redéploiement des appareils commerciaux dans les processus de...
Editeur : CNRS Éditions (réédition numérique FeniXX)
Parution : 1994-01-01

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Télécharger le livre : Manières de table, modèles de mœurs, 17e-20e siècle
Claudine Marenco
Manières de table, modèles de mœurs, 17e-20e siècle
Par « manières de table », on entend aussi bien les styles culinaires que le décor de la table, l’ordonnancement du repas et son rôle dans les rites de sociabilité et le fonctionnement familial comme les façons de se comporter face aux nourritures et entre convives. De...
Editeur : Fenixx Réédition Numérique (École Normale Supérieure de Cachan)
Parution : 1992-12-31

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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