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Biographie et livres de Florence Kahn

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Florence Kahn a repris la boutique
de la rue des Rosiers en 1988.
Elle a à cœur de transmettre
à sa clientèle la culture culinaire
juive ashkénaze, entre tradition
et modernité.
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Bagels, cheesecakes et autres recettes Yiddish

Florence Kahn

Mango

2015-03-20

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Avec cet ouvrage, découvrez tous les secrets de la cuisine yiddish et retrouvez les plats cultes de Florence Kahn à la maison. Les meilleures recettes de la street-food : sandwich au pastrami, bagel, cheesecake, etc. Les incontournables de la cuisine...

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1 Livre(s)
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L'héritage et vous
Arnaud De Sercey , Florence Kahn , Yves Mahot De La Quérantonnais
Successions, héritages, testaments ont depuis toujours été la source de bien des querelles. Combien auraient pu être évitées si ces transmissions de patrimoine avaient été préparées ? Mais pour cela, encore faut-il savoir quelles sont les règles du jeu en la matière,...

Editeur : Seuil (Réédition Numérique Fenixx)
Parution : 1990-01-01
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