Si d’aventure vos pas vous conduisent entre Bonneval, et Châteaudun et que dans l’immensité de ces terres vous ressentez le besoin de vous rafraîchir, alors faites une halte dans le village de Saint-Maur et savourez les berges du Loir. En repartant vers Châteaudun,...
Editeur : Ella Éditions
Parution : 2025-06-12

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Télécharger le livre :  Risques chimiques liés aux aliments

La qualité sanitaire des aliments est l'objet de préoccupations croissantes chez les consommateurs français et européens, alors que paradoxalement les systèmes mis en place ces trente dernières années pour assurer cette qualité sont de plus en plus opérants. Il existe...
Editeur : Tec & Doc
Parution : 2018-10-02
Collection : Sciences et techniques agroalimentaires
Format(s) : PDF sans DRM
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Télécharger le livre :  Au miroir de l'anthropologie historique

Cet ouvrage recoupe les thématiques de la mémoire juive, de l’histoire et de l’anthropologie des sociétés andines, du marranisme ibéro-américain. Il montre la fécondité du dialogue entre l’histoire et l’anthropologie, proposition de recherche croisée qui a renouvelé...
Editeur : Presses universitaires de Rennes
Parution : 2017-09-08
Collection : Des Amériques
Format(s) : PDF sans DRM
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