Hélène Jarousseau, anthropologue à l'Université catholique de l’Ouest, chercheure au laboratoire Espaces et sociétés du CNRS, étudie les mutations des sociétés agraires à travers les dynamiques locales, sociales et identitaires.
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Le recyclage des produits résiduaires organiques participe au développement durable des territoires. Il contribue à l’amélioration de la fertilité des sols, notamment via les apports en matière organique, et à une...
Editeur : QUAE
Parution : 2016-12-12

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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