Jacques Loyat est fils de viticulteur beaujolais. Ingénieur agronome, il enseigne au lycée viticole de Beaune. Il a travaillé sur le Beaujolais en collaboration avec l'Institut national de la recherche agronomique. Il poursuit actuellement ses travaux sur le Mâconnais viticole.

Le secteur agricole est partout. Il fait la une des médias dès qu’une crise surgit et occasionne des commentaires sur la façon de l’interpréter et sur les leviers possibles pour en sortir. Les spécialistes de la question agricole, qu’ils soient agronomes, économistes,...
Editeur : Editions France Agricole
Parution : 2018-08-16

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La question agricole peut être multidimensionnelle : alimentaire, économique, sociale et politique. Il faut bien entendu nourrir les hommes de la planète mais il convient de le faire en assurant le développement équilibré des territoires, ainsi que l’intégration...
Editeur : Editions France Agricole
Parution : 2013-06-19

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La PAC est née dans les années d’après-guerre, comme une réponse stratégique pour assurer la sécurité alimentaire dans un espace commun. Cette politique supranationale a fait preuve d’une remarquable longévité. Les enjeux ainsi que le contexte politique et...
Editeur : Editions France Agricole
Parution : 2012-05-02

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Télécharger le livre :  Le Beaujolais nouveau et ancien : 150 ans de métayage

De nombreux livres et articles ont traité du beaujolais, et pourtant il reste inconnu. La réputation de son vin s'étend dans le monde entier. Les appellations Château, Clos, Domaine, les grosses propriétés, ont fini par faire croire au consommateur que le Beaujolais...
Editeur : Fenixx Réédition Numérique (Chronique Sociale)
Parution : 1981-12-31

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