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Les accords mets et vins
Luc Dabadie , Laurie Matheson
Les accords mets et vins sont la pierre angulaire du repas gastronomique à la française. Si ce dernier a été consacré « patrimoine culturel immatériel de l’humanité » par l’UNESCO en 2010, l’art du mariage n’a cependant été que très récemment reconnu dans notre...

Editeur : Éditions Apogée
Parution : 2019-10-02
Collection : Le Savoir boire PDF sans DRM, epub sans DRM

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