Olivier Chini et Luc Sananes ont ouvert une taqueria à Paris où ils font voyager au coeur de la street-food mexicaine. Ils ont également développé une marque de produits mexicains, JA JA JA, distribuées chez Monoprix depuis la fin 2022 et en 2023 dans des grandes chaînes d'hypermarchés.
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Olivier Chini , Luc Sananes
Taqueria - Le Mexique en 80 recettes
La culture culinaire mexicaine, si emblématique, est inscrite depuis 2010 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO : étonnant quand on voit qu'on n'en connaît qu'une toute petite partie ! Loin des clichés et des revisites type fastfood, c'est de la vraie cuisine...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-10-18
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
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Télécharger le livre : Bien manger, bien vivre avec les Niçois
Pierre Groppo , Luc Sananes
Bien manger, bien vivre avec les Niçois
Elle est belle, la route du Sud ! Embarquez avec Les Niçois, destination Nissa la Bella. Adresses confidentielles, balades en plein air, spots gourmands, petits secrets et grandes découvertes... Découvrez notre Nice de cœur. Ce livre pas comme les autres est aussi...
Editeur : Flammarion
Parution : 2021-04-14
Collection : HORS COLLECTION
Format(s) : PDF, ePub
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