Auteure de nombreux ouvrages sur la gastronomie et de livres de recettes, Nathalie Helal est journaliste en presse écrite et en radio. Son expertise lui a permis de décrocher, fin 2016, le prestigieux Prix Amunategui-Curnonsky de la Meilleure Journaliste Gastronomique. Elle a notamment présenté durant deux ans une émission quotidienne aux côtés de Laurent Petitguillaume sur France Bleu, animé une chronique conso et alimentation sur Europe 1, (" Allô Europe 1 ") et co-animé une émission quotidienne dédiée à la cuisine sur RTL l'été dernier, dont elle a imaginé le concept (" RTL vous régale "). Culture, histoire, littérature, gastronomie et défense du patrimoine (culinaire et artistique) comptent parmi ses thèmes de prédilection.
10 résultat(s)
Télécharger le livre : Fondants de plaisir - Les délices de Solar
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Nathalie Hélal
Fondants de plaisir - Les délices de Solar
Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance ! Les Délices de Solar : une collection indispensable ! Grands classiques de la pâtisserie, les fondants...
Editeur : Solar
Parution : 2015-09-22

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Télécharger le livre : Nutella toujours - Les délices de Solar
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Nathalie Hélal
Nutella toujours - Les délices de Solar
Indétrônable, le Nutella® est la pâte à tartiner préférée des Français. On ne s'en lasse pas : multipliez les plaisirs en le faisant entrer dans vos pâtisseries et douceurs avec des recettes inédites de Nathalie Helal, et plébiscitées par le chef japonais...
Editeur : Solar
Parution : 2014-01-30

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Télécharger le livre : Tartes faites maison - Les délices de Solar
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Nathalie Hélal
Tartes faites maison - Les délices de Solar
Les tartes sont à la fois des plats et des desserts aussi savoureux que colorés, que l'on se plaît à faire à la maison. L'auteur propose des recettes accessibles et inédites. Résolument pratique, ce livre répond à toutes les attentes des consommateurs, à savoir...
Editeur : Solar
Parution : 2014-01-30

Format(s) : ePub
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Télécharger le livre : Simplement miraculeuses - les 25 plantes qui font du bien
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Christian Courtin-Clarins , Nathalie Hélal
Simplement miraculeuses - les 25 plantes qui font du bien
Ces vingt-cinq plantes vous permettront d'améliorer votre bien-être de la tête aux pieds. Entre soins, produits de beauté, ou recettes de grand-mère... Nathalie Helal nous parle des vertus de ces plantes miracles, autrefois nommées " simples ". Découvrez tous les...
Editeur : Solar
Parution : 2013-04-25

Format(s) : ePub
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Télécharger le livre : Paupiettes maison - Variations gourmandes
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Nathalie Hélal
Paupiettes maison - Variations gourmandes
Laissez-vous tenter par ces séduisantes paupiettes ou " alouettes sans tête " en provençal, cachant sous une fine enveloppe de viande, de poisson ou de légumes, des farces des plus variées. Des paupiettes traditionnelles, en passant par le poulet, la dinde à la...
Editeur : Solar
Parution : 2013-03-07

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Télécharger le livre : Coffret Desserts de fêtes - Variations gourmandes
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Nathalie Hélal , Yann Leclerc
Coffret Desserts de fêtes - Variations gourmandes
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête : - ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales. Avec des recettes faciles et des...
Editeur : Solar
Parution : 2012-12-06

Format(s) : ePub
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Télécharger le livre : Galettes - Variations Gourmandes
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Nathalie Hélal
Galettes - Variations Gourmandes
Galette des Rois ou galette bretonne, spécialités régionales... laissez-vous surprendre par la galette et ses variations lors de l'Epiphanie, mais aussi toute l'année ! Dites adieu aux galettes trop lourdes, trop chères ou sans saveur du boulanger et mettez-vous au...
Editeur : Solar
Parution : 2012-11-08

Format(s) : ePub
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Télécharger le livre : Bonbons & friandises - Variations gourmandes
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Nathalie Hélal
Bonbons & friandises - Variations gourmandes
Réunies dans ce livre, près de 30 recettes illustrées vous permettront de régaler famille et amis de friandises traditionnelles ou originales, qui n'ont rien à envier aux confiseurs les plus en vue : osez le " home made ", vous ne serez pas déçu ! Naturels, sans...
Editeur : Solar
Parution : 2012-05-03

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Télécharger le livre : Eclairs - Variations gourmandes
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Nathalie Hélal
Eclairs - Variations gourmandes
Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales. Avec des recettes faciles et des conseils pour réussir votre pâte à choux, il est temps d'inviter les éclairs " maison " à votre table. Laissez-vous tenter...
Editeur : Solar
Parution : 2012-04-12

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Télécharger le livre : Gaufres sucrées et salées
Nathalie Hélal
Gaufres sucrées et salées
Découvrez près de 30 recettes de gaufres classiques et innovantes dans la collection "Nouvelles Variations Gourmandes", pour enchanter petits et grands ! Dégustez de délicieuses gaufres sucrées à déguster au goûter ou en dessert, mais aussi salées à proposer en entrée...
Editeur : Solar
Parution : 2011-01-06

Format(s) : PDF
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