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Biographie et livres de Norbert Latruffe

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Professeur émérite de l'université de Bourgogne (Dijon)
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Vigne et vin magiques et éternels

Norbert Latruffe

Editions L'Harmattan

2018-07-05

PDF, ePub

Il ne s'agit pas ici d'un traité d'oenologie, ni de viticulture, mais d'un ouvrage sur la science du vin et ses aboutissants.Il veut convaincre que "la vigne et le vin sont magiques et éternels" auprès de pubics tels que : les adeptes du vin, les...

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1 Livre(s)
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Biochimie - Tout le cours en fiches - 2e éd
Françoise Bleicher-Bardeletti , Bertrand Duclos , Norbert Latruffe , Joseph Vamecq
Cet ouvrage fait la synthèse en 200 fiches des concepts fondamentaux de la biochimie structurale et métabolique enseignés dans les premières années d’études supérieures (Licences de Sciences de la Vie et de la Santé, première année des études de santé, IUT de Génie...

Editeur : Dunod
Parution : 2017-07-05
Collection : Tout en fiches PDF

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