Docteur en géopolitique, directeur général du cabinet de conseil ORAE Géopolitique et expert associé au club Demeter.

Fondement essentiel de la sécurité alimentaire, le soja s’est imposé en moins d’un siècle comme la principale source de protéines des systèmes agroalimentaires globaux. Redessinant les paysages agricoles, il a entraîné dans son sillage des impacts environnementaux...
Editeur : Armand Colin
Parution : 2025-09-24
Collection : Objectif Monde
Format(s) : ePub
16,99

Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande