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Control of Mycotoxins P. Krogh Control of Mycotoxins provides information pertinent to the fundamental aspects of the control of mycotoxins. This book provides a review of the toxicology of aflatoxins in the food industry. Organized into 13 chapters, this book begins with an overview of the... Editeur : Butterworth-Heinemann Parution : 2013-09-03 PDF sans DRM 26,32 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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