Tous les livres numériques de Pierre STREHAIANO en PDF

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Microbiologie du vin Aline Lonvaud-Funel , Vincent Renouf , Pierre Strehaiano Consacré exclusivement aux micro-organismes du vin, Microbiologie du vin - Bases fondamentales et applications (2e éd.) est le premier ouvrage de synthèse à exposer les bases scientifiques des phénomènes microbiologiques de la vinification et à décrire les applications... Editeur : Tec & Doc Parution : 2021-10-12 Collection : Cave & Terroir PDF sans DRM 94,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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